Isländskt Flingsalt naturell.
Genom att använda de naturresurser som finns till hands på Island – geotermiska varma källor och rent, orört havsvatten – tillverkas detta helt unika havssalt.
I processen används 93°C hett gejservatten från de varma källorna i Reykjanes, vattnet används i förvärmning, kokning och torkning av saltet.
Geotermisk energi är den enda energikällan som används, vilket innebär att under hela processen lämnas noll koldioxidavtryck på miljön och inga utsläpp av CO2 eller CH4.
Saltverk skapar utifrån en passion för mat, hållbarhet och Isländsk stolthet.
Smaknoter: Vårt rena havssalt är ett knaprigt, mineralrikt havssalt. Den högre mineralhalten och den flagnande strukturen hos vårt salt ger det en djärv, rik och ren smak som lyfter och förhöjer de rätter du lagar. När du väl har provat det, kommer du inte vilja ha något annat.
Nyckelbeskrivningar: Rent, Orört, Djärvt
Bästa kombinationer/recept: Allt. Du kan använda detta salt till matlagning, rimning, saltning, som finish och allt däremellan.
