Genom att använda de naturresurser som finns till hands på Island – geotermiska varma källor och rent, orört havsvatten – tillverkas detta helt unika havssalt.
I processen används 93°C hett gejservatten från de varma källorna i Reykjanes, vattnet används i förvärmning, kokning och torkning av saltet.
Geotermisk energi är den enda energikällan som används, vilket innebär att under hela processen lämnas noll koldioxidavtryck på miljön och inga utsläpp av CO2 eller CH4.
Arktisk timjan är en ört som är unik för det subarktiska klimatet på Island, Grönland och Färöarna.
Dess säsong är kortvarig, örten blommar bara under några få veckor på sommaren.
Smak: Arktisk timjan tillhör timjanfamiljen, men har en sötare smak och en doft som påminner om lavendel. När den kombineras med Saltverks havssalt ger den både en örtig karaktär och ett äkta uttryck för Islands vilda natur i den rätt du väljer att skapa. Smaken är Blommig, Örtig och Unik.
Tips: Saltet är idealiskt till att rimma kött och passar perfekt till isländskt lamm såväl som till annat viltkött.
Få exklusiva erbjudanden, spännande uppdateringar och användbara tips direkt till din inkorg. Anslut dig idag och var först med att ta del av våra senaste nyheter och aktiviteter!
